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線雞(閹雞)和公雞有什么區別,公雞好還是線雞好

來源: 未知 作者: 江都在線1號 發布時間:2019-09-16 11:11:22
一般我們都知道坐月子的婦人吃雞是要吃公雞的,但其實這個公雞也是有講究的,就是一定要是線雞,俗稱閹雞,它的補血養氣的效果最好。很多不明所以的人有點鬧不懂了,不知道線雞(閹雞)和公雞有什么區別?我們平時在賣雞的時候,是公雞好還是線雞好呢?
 
線雞(閹雞)和公雞有什么區別 
 
少數農村人家養公雞用來給母雞受精,繁養小雞,但是很多家庭里面會乘著小公雞還沒有長大的時候,就帶去“線”。其實就是一個人工手術將小公雞的睪丸摘除,小公雞就變成了“小公公”了。這樣的小公雞就不同于普通的公雞了,被稱為線雞或者閹雞了。
 
 
 
要說它跟普通公雞有什么區別,很明顯了,公雞有交配能力,可以使母雞受精,這樣母雞就可以生出能孵出小雞的蛋。而可憐的閹雞都不會喜歡母雞了,一輩子就相當于一個肉雞,長大等待被人類吃掉。
 
 
 
從外形上就可以看出閹雞和公雞的區別,公雞有紅紅的雞冠,漂亮而矗立,會打鳴,身材精瘦壯實,眼神兇橫,爭強好斗,而閹雞沒有雞冠,不會打鳴,咕咕的聲音也比較柔弱,身材肥碩圓胖,眼神飄忽,安靜怡然。
 
公雞好還是線雞好 
 
公雞和線雞哪個好,這個要看是用于什么作用,如果是需要一只公雞斗雞或者繁小雞,當然是公雞了,如果是養來吃掉,菜市場賣掉,就是線雞好了。如果做菜吃,自然也是線雞好。
 
 
 
線雞因為摘除了性器官,不再分泌雄激素,會變得性格溫順,長大后不發情,沒有交配欲望,一門心思的好吃好睡,長得膘肥體健的,等長得差不多了,就被人類殺掉做菜煲湯,因為肉質鮮美,營養非富,廣東人老早就發現并已經實施吃線雞好多年了呢。


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